SOE SALAT HALLITUSJUUSTUGA SAINT AGUR |
← |
Koostisosad:
2 porgandit,
2 lusikatäit oliiviõli,
Teelusikatäis võid,
Teelusikatäis pruuni suhkrut,
Kimp lehtküüslauku,
Üks suur greip,
Sool, pipar, koriander,
50 g juustu "Saint Agur".
2 lusikatäit oliiviõli,
Teelusikatäis võid,
Teelusikatäis pruuni suhkrut,
Kimp lehtküüslauku,
Üks suur greip,
Sool, pipar, koriander,
50 g juustu "Saint Agur".
Valmistamine:
Valame pannile oliiviõli, lisame või, pruuni suhkru, õhukesteks viiludeks lõigatud porgandid ja praeme korralikult läbi. Kui porgandid on juba pehmemad, lisame greibilõigud, maitsestame soola, pipra ja koriandriga. Kui greibist on mahl välja jooksnud, lisame peenestatud lehtküüslaugu ja praeme paar minutit. Asetame salati taldrikule, raputame peale riivjuustu, kaunistame melissi- ja rukolalehtedega. Salati juurde serveerime ahjus küpsetatud juustutäidisega Prantsuse saia. See salat on maitsev ka külmalt.
↑ | ← |