Leiva sisse küpsetatud TUREK |
← |
Koostisosad:
1 pakk Turek Grill BBQ juustu
700 g jahu
1 tl soola
10 g kuivpärmi
600 g vett
oliiviõli
pipart
kuivatatud tüümiani
kuivatatud küüslauku
3 tšillit
Valmistamine:
Sõelu jahu ning sega pärmi ja soolaga. Vala peale soe vesi ja sega veelkord korralikult läbi.
Jäta kaetult 2 tunniks seisma.
Määri käed õliga ja sega tainast. Segamine peaks toimuma õrnalt käte vahel rullides.
Kata ja jäta vähemalt 1 tunniks seisma. Protsessi lihtsustamiseks võid jätta taina üleöö seisma.
Määri küpsetusvorm rohke õliga. Lisa tainas ja jäta veel pooleks tunniks kaetult seisma.
Kata juust pakis olevate vürtsidega ja lisa küpsetusvormis olevale tainale.
Määri tainas õliga üle, puista peale ülejäänud vürtsid ja lisa tšillid.
Küpseta ahjus 240 kraadi juures 45 minutit.
| ↑ | ← |