Mango salat

1 pakk NaTurek Camembert grilljuustu Mango Chutney,

1 keskmine mango,

1 hakitud punane paprika,

1 hakitud punane sibul,

2-3 väikest lõigutud kurki,

Värsket basiilikut ja koriandrit,

Hakitud tšillit,

Õli.

Salati kastmeks:

2 sl sidruni- või lamimahla,

3-4 sl oliiviõli,

Soola ja pipart.

 

Hõõru camembert juust kokku õliga ja aseta 180-200 kraadisesse ahju 15 minutiks küpsema. Soovi korral võid ka juustu grillida. Seni kuni juust küpseb valmista salat. Esiteks sega omavahel salati koostisosad. Seejärel lisa kaussi viilutatud mango, paprika, sibul, kurk ja maitserohelised. Lisa salatikaste ja sega õrnalt läbi. Jaga salat võrdselt taldrikutele ja lisa näpuotsatäis tšillit. Võta juust ahjust või grillilt. Serveeri salati kõrvale ja lisa maitseks peale mango chutney kaste, mis juustuga kaasas.

Naudi värsket salatit ja grilljuustu.